
Una cocina moderna no es sólo un espacio decorado con muebles de líneas depuradas y electrodomésticos de acero o en acabados de moda; es también una estancia equipada con la última tecnología, con aparatos que incorporen avanzadas prestaciones para hacernos la vida más fácil. No hay duda de que uno de esos electrodomésticos es la lavadora, y si no ¿quién se pone ahora a lavar a mano? Pero hay más.
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“Si nadie inventa una máquina de lavar platos, la inventaré yo misma”. Dicho y hecho. Josephine Cochrane, bastante rica y nieta de John Fitch (inventor del barco de vapor), se puso manos a la obra y desarrolló en 1886 una rueda de madera con compartimentos individuales que recibía agua jabonosa de una caldera. La inventora nos liberó de una de las tareas domésticas más pesadas, pero no era esa su intención: lo único que pretendía era proteger su fina vajilla de porcelana china de las manos de su servicio.
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Si queremos que nuestra cocina sea un espacio vanguardista, es fundamental equiparla con electrodomésticos de última generación y, cómo no, con una buena zona de cocción. Campana, horno y placa son los tres elementos básicos de este espacio, así que nada mejor que descubrir qué tendencias e innovaciones nos han preparado fabricantes y diseñadores. De Dietrich, firma internacional de electrodomésticos de alta gama, presenta el sistema de aspiración en encimera Downdraft DHD9001X, un original modelo de 52 cm de ancho diseñado especialmente para su instalación en cocinas en isla.
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La firma de electrodomésticos eslovena Gorenje apuesta por el talento y la audacia del prolífico diseñador, Karim Rashid, rey indiscutible del color, para lanzar una nueva colección de hornos, campanas y placas.
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¿Qué hacer para que nuestra cocina sea un espacio sostenible? Separar y reciclar la basura, no derrochar agua, utilizar el lavavajillas a carga completa, elegir productos de limpieza 100% biodegradables y, por supuesto, equipar la cocina con electrodomésticos con etiqueta energética A+ (consumen un 42% menos que un aparato equivalente).
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Estos ambientes me recuerdan a los libros de decoración que me dejó en herencia mi abuela, que ya era Decoratrix y además una fanática del diseño americano de los años 50. Han pasado 60 años y la verdad es que cuando vuelvo a hojearlos pienso que ya estaba todo ahí.
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Un diseño innovador combinado con la funcionalidad es siempre una opción acertada a la hora de elegir una campana extractora para nuestra cocina. Y estas características, sin duda, están presentes en los dos nuevos modelos que la firma Pando acaba de sacar al mercado. Una campana de altura, así podemos calificar al modelo E-250, una pieza totalmente integrada en el techo, especialmente diseñada para trabajar cómodamente sin romper la estética de la cocina.
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A siemple vista, ¿qué dirías que es este aparato? Un decodificador TDT, un reloj despertador, un módem, un disco duro, un equipo de sonido… todo, menos un electrodoméstico, justo lo que es: ¡una campana extractora! Para cocinas ultra modernas, eso sí.
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Las campanas extractoras, además de liberar la cocina de humos y olores, son capaces de aportar carácter y estilo a la decoración. De ahí que los modelos más vanguardistas aúnen avanzadas prestaciones con diseños innovadores y futuristas.
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